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Buffet de mariage : qui s'occupe des vins et du champagne, le traiteur ou bien vous ?

Accord vin et menu
Vous êtes en pleins préparatifs pour le plus beau jour de votre vie ?

Vous vous demandez quel breuvage choisir pour votre réception de mariage ?

Devrez-vous passer par un traiteur ou vous en occuper vous-même ? Le droit de bouchon, de quoi s’agit-il ?

Le cocktail et le champagne sont les fameuses boissons qui sont toujours au rendez-vous pour accueillir les invités.

La question qui se pose fréquemment chez les futurs mariés, lors de l’organisation de la réception et lors de la préparation c’est le choix entre les différentes boissons.

En effet, le vin d’honneur du mariage est une vieille tradition française encore respectée par la majorité des mariés. Pour faire le bon choix, il faut s’y prendre à l’avance pour gâter vos invités !
 

Qui choisit les boissons de mariage?

 
Si vous avez acheté votre vin auprès de votre traiteur, sachez que vous l’aurez payé plus cher que si vous étiez allés l’acheter directement auprès d’un producteur.

En accord avec les mets qui seront servis à vos convives, vous pouvez choisir le vin d’accompagnement à servir. Votre traiteur peut vous aider à décider. Il comptera de plus un « droit de bouchon ».

Ce montant forfaitaire peut varier entre 3 et 10 euros par bouteille servie. Le prestataire prendra ainsi en compte le service fourni par le personnel et le lavage des verres.

Si vous comptez justement choisir et acheter votre vin auprès d’un producteur, parlez-en à votre traiteur. En effet, celui-ci est en droit d’appliquer un droit de bouchon pour toutes les bouteilles que lui, ou ses serveurs devront ouvrir lors de la réception.

Pensez également à goûter les vins sélectionnés entre amis ou en famille. Cela demande un peu de temps, car il faut trouver un cru qui convienne à chaque plat.
 
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